sexta-feira, 26 de julho de 2013

Era uma vez uma ameixa

Já comeu bolo de ameixa vermelha?  Tinha uma  na geladeira. Doce e deliciosa. Porque não, fazer um bolo com ela?  Já vi pela internet. Mas como sempre, resolvi fazer minha receita. 

Esqueci de tirar a foto da ameixa. Essa imagem é daqui

A receita é super simples, como todo bolo, claro sem claras batidas em neve. 
2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de leite (usei Molico desnatado) 
1 xícara de açúcar (usei cristal orgânico) 
2 colheres de margarina (usei Becel) 
2 ovos e 1 colher (sopa) de fermento químico.
1 ameixa vermelha cortada em cubinhos, (enfarinhados e açucarados para não descer na massa). 
Misturar os ingredientes e por último o fermento em pó e a ameixa .
Levar para assar. Quando pronto, e ainda quente despejar a cobertura de chocolate.
Cobertura: 2 colheres (sopa) achocolatado em pó,  2 colheres (sopa) creme de leite, 1 colher (sopa) açúcar, 1 colher de margarina.
Se achar pouca cobertura, acrescente mais ingredientes. 
Bolo indo para o forno.

Bolo assado. 

Bolo fatiado 

Ficou um bolo saboroso. A ameixa deu um toque cítrico ao bolo.
Aceita um pedacinho?

24 comentários:

  1. Lindo,nunca fiz!parece bom! Bjs madrugadores,dia de retornar!! Chica

    ResponderExcluir
  2. eu quero....adoro bolo, adoro ameixa!

    ResponderExcluir
  3. Uau, já copiei a receita e vou fazer com certeza, obrigada por compartilhar essa maravilha.
    Bjos, Mari.

    ResponderExcluir
  4. Legal era que foi com ameixa fresca, Zizi.
    Já avisei a Clarice para fazer um bolo, hoje.

    ResponderExcluir
  5. Oi Zizi,
    Aceito rs
    Nunca comi, e parece que ficou gostoso mesmo e ainda mais com cobertura de chocolate.

    Claro que aceito :)
    Obrigada pelo carinho e nem precisa pedri desculpas!
    Acho que sou mais agitada do que o ar angelical da bonequinha rs
    Eu te enviei um email, vc recebeu?
    Ele sumiu da minha caixa :(
    Perguntando dia/hora/local das feiras ou se quer combinar outra coisa...

    bjs,ótima sexta e finde!

    ResponderExcluir
  6. OLÁ.. UMA PALAVRA : NHAM!!!!!!!!!! BJKS

    ResponderExcluir
  7. OLÁ.. UMA PALAVRA : NHAM!!!!!!!!!! BJKS

    ResponderExcluir
  8. Huum nunca comi bolo de ameixa boa pedida...
    Zizi vc tem razão no comentario que deixou no meu blog... é muito bom ver os comentarios das amigas virtuais e Eu estou sempre aqui e gosto de comentar são curtos os meus comentarios mas, são com carinhos...
    Sabe como é estou aqui agora com o filho senhor Nicolas de 3 anos do lado brincando e aprontando...
    Ai sempre escrevo rapido...
    O seu blog é lindo, instrutivo e educativo e adoro as suas artes... continue.
    Quando eu comecei nunca pensei que alguem iria ler e hoje tenho você.
    Obrigada e bela imagem escolhida... essas imagens tenho a muito tempo no meu arquivo não sei de quem são mas todas são lindas...Tenho muitas pois, quando fazia caixinhas de madeira para vender eu as imprimia... beijos e bom final de semana.

    ResponderExcluir
  9. Oi Zizi
    Amei essa receita...parece deliciosa!!!
    Uau!!!
    Bjos

    ResponderExcluir
  10. OI Zizi, fiquei com vontade de fazer esse bolo agora!
    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  11. Aceito um pedação... e agora?! rs
    Parece delicioso, pq bonito ficou mesmo.
    Hmmmm... neste friozinho...
    Bjs
    :)

    ResponderExcluir
  12. Zizi eu vou falar como a Cici ai em cima eu aceito um pedação rsrsrs e agora tb antes dela de preferência rsrsr, Zizi eu nunca vi bolo de ameixa natural!! um minha irmã adora ameixa e vc fez tudo ligth bjs Gélia

    ResponderExcluir
  13. Meu DEUS, se com uma ameixa tu fez essa coisinha maravilhosa, imagina o que tu faria com uma plantação de ameixas... kkkkkkkk.
    Amei a receitinha e já tô levando, obrigada por compartilhar.
    Beijocas
    Sarinha

    ResponderExcluir
  14. Oi Zizi, é a Vi, eu aceito um pedaço, vou dar um pulo ai..kkk
    Ficou com uma aparência ótima, com jeito de quero mais.
    Muitos beijos,Vi

    ResponderExcluir
  15. Lindo e gostoso tenho certeza.
    Depois você diz que não sabe fazer Bolo heimmmm rsrsrsrsr
    Copiar receita, comprar ameixa fresca e fazer, depois conto como ficou.
    Lindo finde.
    Beijos amiga!

    ResponderExcluir
  16. Hummmmmm!! Abriu o apetite. Zizi pode ficar sem o chocolate? Não posso comer. Vc acha que fica bom tb??

    Bjs

    Kaku

    ResponderExcluir
  17. Oi Zizi, deve ser uma delicia esse bolo. Aceito um pedaço, viu? Estou em falta contigo quanto ao selinho, mas levarei comigo este fim de semana. Tá frio aí? Aqui continua frio. Um fim de semana com sabor bolo de ameixas vermelhas. bjs

    ResponderExcluir
  18. Sempre comi manjar de côco com ameixa, mas bolo com ameixa nunca...Deve ser ótimo. Adoro qualquer ameixa.

    ResponderExcluir
  19. Olá Zizi,que lindo o bolo!Nunca comi
    desse jeito,eu aceito 2 pedaços,sou
    muito gulosakkkkkkkkk.Um ótimo final de semana.Fique com Deus
    Beijo grande

    ResponderExcluir
  20. Bom dia de sábado!!
    Fez e ficou essa delicia ai, e nem me mandou um pedaço hummm fiquei com vontade pq adoro bolooooooooooooo
    Um abraço com carinho
    Bjuss
    ____________Rita!
    (¯`v´¯)
    `·. ¸.·´
    ☻/
    /▌

    ResponderExcluir
  21. Bom dia de sábado!!
    Fez e ficou essa delicia ai, e nem me mandou um pedaço hummm fiquei com vontade pq adoro bolooooooooooooo
    Um abraço com carinho
    Bjuss
    ____________Rita!
    (¯`v´¯)
    `·. ¸.·´
    ☻/
    /▌

    ResponderExcluir
  22. Amei tua invenção, qualquer dia vou experimentar, amo bolinhos com sabores diferentes e estou sempre a procura.
    Ficou lindão e com essa cobertura, que vontade!!
    Bjos, Lú.

    ResponderExcluir
  23. amo bolo com frutas assim Zizi, são os meus prediletos, qualquer dia desses quero ver se encontro frutas vermelhas nestes supermercados chiques daqui de Vitória e fazer um bolo assim com interior suculento!

    ResponderExcluir

Feliz em te ver aqui!