Pão Caseiro

Vamos fazer pão caseiro? Essa é uma receita simples, tipo vapt vupt.
É só seguir o pap (gigante, mas super fácil!)).
Feliz de quem tem a máquina de fazer pão. Eu não tenho.
Criei meus filhos com pão feito em casa, quentinho com manteiga, geléia
ou mel. Depois fui fazendo outros tipos, mas eles preferiam desse daqui.
É  um pão simples, sequinho. Ideal para acompanhar o café com leite,
chocolate quente ou chá.

Eu tenho as formas de pão, mas não é necessário.
Depois de modelado os pães podem ser assados em  formas retangulares
que eu chamo de tabuleiro.

Ingredientes: 3 ovos, 3 copos medidas de leite - 200 ml cada ( eu uso água)
2 tabletes de fermento biológico ( 15 g)
1 copo medida de óleo da sua preferência - 200 ml
1 colher (sopa) de açúcar
1/ 2 colher (sopa) de sal.
1,2 kg de farinha de trigo.

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por um minuto.
Despeje em uma tigela.

Acrescente a farinha de trigo e vá misturando com as mãos.

Não se assuste! é só colocar farinha nas mãos que sai rapidinho.

Junte a farinha até que se desprenda das mãos.
A massa fica macia.
(não fique acrescentando muita farinha, por que senão o pão fica duro)

Reparta a massa em quatro partes.

Pincele óleo nas formas ou na forma em que vai assar os pães.

Reparta cada bola de massa em três partes.

Modele os pães em formato de trança.(sempre polvilhando farinha de
trigo para não grudar nas mãos )

Coloque a trança de pão dentro da forma.

Se você tiver necessidade de controlar o crescimento da massa do pão,
coloque uma bolinha da mesma, dentro de um copo com água.

Cubra os pães e o copinho do crescimento da massa.
Espere crescer.

A bolinha subiu? Está pronto!
(eu particularmente não utilizo esse recurso, mas ele costuma funcionar)
Leve os pães para assar até que dourem.
Você conhece o seu forno,  então verifique o tempo de assar.
Não é necessário pré aquecer.

Quando assados, pincele manteiga ou margarina,
dá um efeito brilhante , ao mesmo tempo que fica macio.

Agora é só degustar!

Pode ser congelado.

nhammm