terça-feira, 6 de março de 2012

Arroz com tomate seco e rúcula

Essa é a Larissa. Ela é o marido vieram aqui em casa durante a semana de carnaval.
Ela é sobrinha do meu marido. Fizemos um jantar e ela preparou um arroz com tomate seco e rúcula. Enquanto isso eu fotografava o passo a passo e também fazia um camarão ao creme de
leite. Minha pizza favorita é com tomate seco e rúcula, mas nunca tinha comido arroz dessa forma. Adoro arroz com brócolis, arroz a  grega, arroz  a piamontese. Esse foi novidade!

Primeiramente preparamos um arroz parboilizado com azeite e alho.

Lavamos a rúcula, 

e cortamos

Os queijos foram  picados juntamente com o tomate seco.

Os ingredientes preparados.

Chegou a hora da montagem do prato: camadas da mistura
de rúcula, tomate seco e queijos variados.

O resultado final!

Para o camarão, foi só dourar alho no azeite.

Juntar os camarões limpos e descascados.

Juntar o coentro picadinho. Fica muito bom!

Camarões dourados é só acrescentar o creme de leite.  Não pode ferver!
Rapidinho fica pronto. Camarão só pode levar um susto,
 nada de cozinhar demais, senão endurece.

Assim foi servido! uma alternativa é picar bem fininho a rúcula ou ralar
os queijos que se quer usar.
Ficou uma delícia. Claro que não comi o camarão!
Como sou  meio vegetariana, não comi os camarõezinhos!




10 comentários:

  1. Que receitinha legal!!Deve ser boa mesmo!beijos,chica

    ResponderExcluir
  2. Não creio?! o melhor da receita vc dispensou?!
    Amooo camarão e trocaria pela rúcula que não gosto rsrsrs,bjo.

    ResponderExcluir
  3. Zizi querida, que delícia!!!
    Adorei as imagens e fiquei com água na boca!
    Obrigada pelas lindas palavras que deixastes em meu blog, fiquei super feliz!
    Tenho muito carinho por ti
    Bjossssssssssssss
    Vero

    ResponderExcluir
  4. Acho que vou fazer, fiquei com água na boca. Delícia.

    beijos

    ResponderExcluir
  5. Adoro a mistura de tomate seco e rucula, mais com arroz eu também nunca tinha visto.

    Não sabia que você era vegetariana! Sua saúde agradece né...eu não consigo...amo carne!

    Beijos

    ResponderExcluir
  6. Ai socorrooooo!!!
    Tudo o que amo num jantar só!!!!!
    Sou doente por camarão, viciada em queijo, louca por rúcula e varrida por tomate seco... rsrsrsrs
    Vou copiar este jantar neste próximo final de semana....
    Valeu. Obrigada!

    ResponderExcluir
  7. Deu água na boca rsrs.
    Te indiquei para uma brincadeira lá no blog, de uma passadinha por lá.
    Bjos
    Mary

    ResponderExcluir
  8. Aff que prato maravilhoso!
    Comi com os olhos!!

    Feliz dia da mulher!


    Desejo que a alegria deste dia caia como confete por toda a sua vida!

    Com meu carinho!

    Bjs

    ResponderExcluir
  9. Zizi aqui esta td que eu gosto...hummm amo rucula...minha verdinha favorita...adoro colocar em lasanha tb com molho branco....hummm queijo e tomate que delicia...e arroz a graga, e de todo tipo amo arroz diferente...

    Nossa e esse camarao...e ainda mais com creme de leite que delicia....

    Que fome deu!!

    Bjs rose jp

    ResponderExcluir

Feliz em te ver aqui!