domingo, 7 de julho de 2013

Bolo de banana

Hoje cedo fiz um bolo de bananas . Tenho visto pelo blog das amigas, então bateu vontade. 
Tenho uma receitinha que é uma farofinha dos ingredientes secos e depois misturada com os líquidos.


 Comemos agora a noite,  depois da nosso jantar que foi uma sopa  creme.  Preparei um leite de soja com canela e mel. 

Pouco mel, o bolo já é doce.

Pedaços pequenos foram o suficiente.
Agora vou passar a receita:


1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara  (chá) de farinha integral
1 colherinha (chá) de canela em pó
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de margarina - usei Becel
2 ovos
1/2 caixa de leite condensado - (usei 190 g)
2 bananas cortadas em rodelas.
(eu acho que a massa fica mais areada)

Misturei os ingredientes secos, e amassei com a margarina.
Fica uma farofinha. A parte misturei os dois ovos com o leite condensado.

A seguir, untei uma forma com bastante margarina e polvilhei farinha de trigo branca.
Fiz uma camada de massa, outra camada  de bananas, cobri om o restante da massa.
Polvilhei mais canela em pó. Levei para assar, em forno pré aquecido e esperei que assasse completamente.



Como é um bolo cremoso e as bananas soltam uma caldinha, você pensa que tudo está perdido.  Tenha calma que ele assa. Não é um bolo para desenformar lindamente. Eu deixei na forma, mas depois coloquei  em caixa plástica.
Quando frio fica bem sequinho e gostoso.
Você pode substituir  o açúcar mascavo pelo açúcar  branco e colocar 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo branca. O mascavo não é tão doce, então tenha cuidado com o açúcar branco ,pois a receita leva leite condensado.



Polvilhei um tiquinho de açúcar branco. Hoje eu estava formiguinha.

Fica muito gostoso!

Marido gosta de flores, então essas florezinhas foram  para ele.

27 comentários:

  1. OI Zizi! Meu preferido é bolo de banana. Não tem igual!
    Boa sua receita! Vou levar e substituir pelo mascavo...
    E que carinho com marido né? Muito bom.
    e vc como está?
    beijos grandes e abraços apertados
    Andreza Canela Castela

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  2. Copiei a receita do seu bolinho, adoro bolo de banana!
    amei as florzinhas para o maridão! boa semana ! bjss

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  3. Oiiiii Zizi! Saudades :) Amanhã depois de muitos dias de gripe e dias corridos e depois dias muito felizes voltarei a blogosfera. Obrigada por ter ficado por perto, no meu sumiço. Sei que abandonei as visitas, porque foram dias bem complicados mesmo, mas amanhã eu volto! Mas...tem surpresa para você no post de hoje :) Espero que goste! bjsss

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  4. Olá Zizi,amei o seu bolo de banana!
    Na família é um dos preferido,aqui da
    para sentir o aroma!Bom apetite!
    Um belo inicio de semana
    Beijo grande

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  5. Que deliciaaa , bora comprar banana amanha pra fazer, hummmm, beijosss Zizi obrigada pela dica, uma linda semana flor lindaaa!

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  6. Deu vontade aqui! Ótimo e lindo esse bolo e tudo bem ajeitadinho, pensado por aí! beijos,linda semana! chica

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  7. Oi Zizi, que delícia esse bolo! Tenho a receita e é um do preferidos do Bem. É fácil e o sabor delicioso. Quanto capricho à mesa! Um grande beijo e ótima segunda-feira.

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  8. Nossa !!! Salivei com esse bolo, quando faço aqui em casa todos elogiam também. Amei as flores, que carinho lindo para o maridão, parabéns ! bjs.

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  9. Fiz um bolo de banana,receita da Marly e, eu errei.
    O dela parecia uma delícia.
    Mas vou repetir a receita, qualquer dia.
    Gosto de usar o mascavo, sempre.

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  10. Que delícia Zizi,
    nunca fiz com banana, sempre faço com maçã... também fica delicioso.
    Gostei de ver o mimo com o marido... que sortudo.
    Beijos e uma semana abençoada
    Sarinha

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  11. Bolo de banana nunca fiz, mas acho que comia uma fatia GRANDE:::::
    Que lindo teres posto flores para o teu amor.. adoro romantismo.
    Beijocas grandes

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  12. Oi, Zizi,

    Este bolo é uma delícia, já o fiz muitas vezes e nem sei porque não o faço há muito tempo, rsrs. O seu ficou com um aspecto muito apetitoso, rsrs.

    Beijoca e bom feriado!

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  13. Zizi, vc acredita que eu nunca fiz um bolo de banana!! mas vou testar essa receita já estou anotando.

    Bjs
    ..Nini

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  14. Zizi,
    que bolo mega lindo!! Eu amo bolo de banana e esse deve ficar uma delicia! Gostei da receita, mas se fizer vou fazer só de farinha de trigo mesmo. Não tenho a integral.
    beijos
    Adriana

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  15. Oi Zizi,

    que delícia, quero um pedação, não sou boa na cozinha mas anotei a receita e vou tentar fazer um dia desses.

    Bejim e ótima semana.

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  16. Que delícia, Zizi
    Vou tenta fazer
    Está muito linda a sua postagem
    Gostei das flores, um doce
    Uma linda semana
    Beijinhos de
    Verena e Bichinhos

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  17. Eu quase consigo sentir o cheirinho daqui... hmmm!
    Amo bolo de banana. Vai bem em qqr ocasião, né!
    E seu bolo ficou lindoooo, Zizi!!
    Ahh, Maria e eu falamos de vc lá na Mega. Falamos bem, claroooo! rs
    Bjns
    :)

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  18. Oieeeee querida!! Morta de saudades das amigas!! Vim correndo te ver! Falamos em vc várias vezes no nosso encontro e a sortuda da Maria que te sorteou e poderá te ver de pertinho. Mandei ela te dar um beijinho por mim.
    Amooooo torta, bolo e tudo que é feito com banana. Gamei nesse bolo. Hoje tb estava muito formiga.

    Hoje só vi esse post, mas quero olhar tudo com calma e ver tudo que perdi nesses dias na minha ausência. Amanhã passo de novo pra matar mais saudade!!

    Que delicadeza essas flores. Carinhos assim fazem toda a diferença.

    Bjssss

    Kaku

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  19. Oi Zizi,
    Que bom que gostou da surpresa, vou te enviar um email para combinarmos tudinho, faço questão de entregar pessoalmente, como a Kaku disse, ela já te mandou um beijo :)
    O encontro foi lindo mesmo,a impressão foi essa mesmo, de amizade antiga! Agora vou te conhecer \o/
    bjsss

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  20. DELICIA...ANOTADO E VAI VIRAR REAL...
    COISAS DE ZIZI...
    BEIJOCAS,FIQUE EM PAZ.
    OBRIGADA PELO CARINHO, PRECISAMOS MARCAR PARA VOCE CONHECER O EDU...
    TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA.
    ZIZI...ADOROOOOOOOOOOOOOOOO

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  21. Hmmmmm.... só passando vontade!
    Bolo de banana nunca tinha visto. Sempre vejo torta de banana...
    Ta parecendo uma delícia!

    Ótima semana, beijos

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  22. Hum deve ter ficado uma gostosura!
    Amo bolo de banana, vou salvar a receita e tentar fazer, obrigada por compartilhar, amiga!

    Obrigada pelo carinho da presença!

    Grande abraço e tenhas uma excelente semana, cheia de alegrias e muitos sorrisos! :))

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  23. Nossa meu bolo predileto adooooro,e este parece estar especial, bjsss

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  24. Huuuuummmmmmmm que delícia de bolo.
    Vou tentar fazer quando tiver os ingrediente...amo banana...
    As flores são lindas.
    Você e seu esposo formam um lindo casal, Deus abençoe sempre!!!
    Bjokas...da Bia!!!

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  25. Amo um bolinho ou torta de banana... deu vontade...
    Bjos, Lú.

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  26. eu to muito contente, pq agora eu vou poder voltar a fazer minhas receitinhas :)

    esse seu bolo parece ta uma delicia!!

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  27. huuummm parece que esta muito bom... pena que não gosto muito de banana... mas a imagem da vontade de comer....bjs

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Feliz em te ver aqui!