Muffin de maça

Tudo começou com uma maçã,

Uma maçã não, duas maças. Esquecidas no caixa do super mercado.
Vi e logo pensei, vou fazer o muffin que vi na Camomila Rosa e Alecrim
há algum dias. Um muffin gostoso de comer de joelhos, ela dizia.
Me convenceu! 

 .
A receita leva 5 colheres de açúcar mascavo, 2 colheres (sopa)  de margarina, 1 xícara  (chá) de leite, 1 1/2 x (chá)  de farinha de trigo, 1 colherinha (café) de canela em pó, 1 colherinha (café) de fermento em pó, suco de 1/2 limão . Cobertura de canela, pedacinhos de maçã e açúcar mascavo.
A receitinha da Camomila está    AQUI  .

Aqui em casa, compramos tudo pronto.  Quando tínhamos as  crianças era tudo feito por mim.
Agora relaxei total. Mas quando vejo bolinhos aromáticos como esse, é uma tentação.
Peguei meus apetrechos de cozinha  e comecei a fazer.

Primeiramente mistura-se os ovos, margarina , o suco de limão e o açúcar.
Depois juntar os ingredientes secos. Na ansiedade de fotografar, misturei tudo de uma vez.
Ai, Dona Zizi, que é isso, esqueceu de fazer bolinhos?

Camomila utilizou o fouet (batedor de claras) mas eu queria mostrar minha nova espátula  de cupcake. (ai como estou metida!!!)  Fico vendo os cupcakes das amigas, então resolvi alegrar a minha cozinha.

Mas bati com o fouet sim! Acho que bati até demais, rsrsrs

Não tenho as forminhas de papel, mas sim umas forminhas de alumínio que comprei
faz muito tempo, em Fortaleza (viu Adriana Balreira!) 

As maças cortadinhas , canela e açúcar mascavo, vão por cima da massinha

O cheirinho de maçã e canela , hummmm!

Exagerei na maçã!

E lá foi ele para o café da manhã, polvilhei um pouquinho de açúcar.

Camomila deu várias dicas. A minha é a seguinte|:

Ao descascar as maçãs não jogue fora. Coloque dentro de um copo de água
e deixe de molho algumas horas. Depois beba.
É bom para as ruguinhas , sabe aquele  famoso pé de galinha?
Ah, você não tem ruguinhas ainda? Que bom, então beba assim mesmo
para prevenir! rsrsr
Dizem que a maçã é antioxidante e  previne os radicais livres.
Eu acredito, e você?