segunda-feira, 19 de agosto de 2013

Cookies de café

Ganhei esse kit do café Pelé  através do sorteio  Falando com as Batatas
e agora estou vindo agradecer as meninas Luci e  a Íris que tem o blog
Leite Torradas e algumas ideias.  São mãe e filha e combinam as ideias em blogs de culinária , maquiagem e muitas novidades.

Já provei o café instantâneo e é uma delícia.
Eu não consumo cafeína, mas de vez em quando me delicio com ela.

No café da manhã, faço um café para marido.

Além do cereal rico em fibras, ele gosta do aroma delicioso de um café feito na hora.

Também quis fazer algo para comer. Visitei o site do café Pelé.
La tem uma receitinha muito boa, mas quando fui para a cozinha, cadê a farinha de trigo branca? Só tinha integral. Então fiz minhas adaptações.
A receita do café Pelé esta A Q U I
 Fiz metade da receita, ovo não teve jeito, coloquei um mesmo.
Usei farinha integral e o açúcar foi cristal orgânico.
Eu percebo que a farinha integral e o açúcar cristal são mais gostosos , porém as receitas ficam diferentes. É bom mesclar farinha branca com a integral e  o  açúcar cristal queima rapidinho.
Então fiquei de olho, pois meu forno é vapt vupt.

Mesmo colocando as pelotinhas de massa separadas, na hora de assar
elas se uniram! (unidas venceremos). Nada se perde, tudo se transforma, rsrsrs
Cortei com uma taça de sorvete.

E ficaram assim, crocantes e gostosos. O café deu a cor e um sabor
bem especial!

Os pedacinhos de chocolate foram de ovo de Páscoa
light que eu ainda não tinha comido.
Só de olhar, já engordo. Meu metabolismo é engordiet!
Agora vou passar a receita. Meia receita, senão como tudo e engordo mais ainda.

Vou abreviar! mas vocês vão entender
50 g de manteiga amolecida
1/2 x de açúcar cristal
Bater bem e juntar:

1 x de farinha integral
(eu deveria ter colocado mais meia xícara)
1 ovo
2 colheres de café feito - usei o Pelé
pitada de bicarbonato
baunilha
e 1/2 x de chocolate picado
(usei pedacinhos de chocolate light)

Untar uma forma e enfarinhar.
Colheradas de massa , distantes uma da outra.
Forno moderado.
Assados, retirar com espátula ainda quente.

Na próxima vez, vou usar a farinha branca, e  o açúcar refinado.
Vamos ver a diferença!

Luci! Íris! adorei meu presente!




 

30 comentários:

  1. kkkk você é demais kkkk, amei a idéia da taça :) tem uma brincadeirinha pra você no meu bloguinho, beijossss , uma linda semana pra ti!

    http://cantinhodaselminha.blogspot.com/2013/08/tag-pra-mim.html

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  2. Zizi, o blog "falando com as batatas" é de mãe e filha? Não sabia. Pensei que eram irmãs ou amigas.
    E elas tem 2 blogs?
    Não conheço o outro. Vou conhecer.
    Legal esses cookies. Eu até gosto mas essa besteira minha de não comer coisas engordativas, me tira de tempo.

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  3. Zizi,
    hummmmmm...que aroma gostoso...hummmm!
    Cheguei na hora do café, rsrs.
    Adorei os cookies e a maneira que vc cortou, vivendo e aprendendo.
    Parabéns pelo kit, as meninas são d+ só fazem delícias!

    Bjs, ótima semana!

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  4. Hummm...eu sou apaixonada por café, e esse biscoitos me deixaram com água na boca....:)

    Bjs..Nini

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  5. Zizi,
    que biscoitinhos lindos que você fez, aliás, se juntaram todos! Mas como vc é uma pessoa descolada num instante resolveu seu problema! Assim é que se faz. Eu amo café! Mas nunca comi um biscoitinho assim! Café com chocolate, boa essa dupla!
    Beijos
    Adriana

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  6. Não dava pra perder mesmo. Valeu aproveitar e deu certo. Muito bom! beijos,chica

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  7. Que delícia! Aproveitar o presente e já fazer uso dele,beleza!
    Você se cuida,hein menina! Muito bem, mesmo sendo tentada, resiste.
    Grande abraço!
    Sonia

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  8. Huuuuummmmmmmm! Deve ficar uma delícia! Beijo, beijo minha querida!
    She

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  9. Oi Zizi querida,
    Eu aqui me matando para emagrecer e vc aí fazendo essa delícia, café e biscoitinho com chocolate, é de matar!Amo café, com ou sem cafeína...rsrsr.
    Um ótimo início de semana pra vc!
    Káren

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  10. Oi Zizi, eu sabia que vc tinha ganhado este sorteio eu vi la no blog delas, tb curto muito o blog as receitas são lindas.

    agora eu gostei da sua receitinha mais saudável to fazendo muita coisa com farinha integral.

    bjs

    e uma ótima semana

    Gélia

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  11. Oi Zizi,
    Na verdade não tenho o hábito de responder memes, e não repasso os selinhos (sou a chata que não faz isso rs).
    Aproveitei esse meme que recebi da Gélia e mudei o tema para falar algumas coisas que estava com vontade tem tempo...
    Escolhi parte dele e adaptei para o meu assunto rs

    Eu não tomo café.
    Não gosto mesmo, já tomei para ajudar no frio rs Mas só por isso.
    O estranho é que adoro o aroma.
    Meu marido é que mexe na cafeteira daqui, nem sei fazer isso rs
    Adorei o cortadoR de biscoito rs
    Essa mistura com chocolate eu gosto.
    Nem me fale em açúcar queimando rápido, no finde fiz um estrago com o que era para ser uma calda de pudim rs
    bjs, ótima semana!

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  12. Deve ser bom os bioscoitinhos... copiei! bjsss

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  13. Menina! Que delícia estes biscoitos, fiquei com vontades e o café deve ser maravilhoso...
    Beijos, uma ótima semana e boas energias!
    CamomilaRosa

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  14. mais uma para o caderno de biscoitos do edu...
    beijocas,fique em paz.
    deliciaaaaaaaaaaaaa

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  15. Zizi,

    Você é o que as portuguesas chamam de "desenrasca", os cookies grudaram? pois serão cortados e nem parecerão que grudaram, é "noiz"! rsrs.
    Eu quase não tomo café mas adoro o aroma e os preparados em que ele entra, portanto estes biscoitos me agradariam, rsrs.

    Um beijo

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  16. Que delícia de cookies Zizi deu vontade de comer agora
    obrigada pelo carinho e que bom que você gostou
    boa semana
    beijos

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  17. Que delícia de cookies Zizi deu vontade de comer agora
    obrigada pelo carinho e que bom que você gostou
    boa semana
    beijos

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  18. Hummmm.....me parece gostosas!!!!

    bjks

    Sonia

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  19. Olá
    Obrigada pelo carinho :) e que bom que gostou do kit do café pelé
    hummm esses cookies devem ser deliciosos,adoro cookies kkkkk beijus

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  20. Quase consigo sentir o aroma daqui.
    Deve ter ficado maravilhoso!! Parabéns pelo presente literalmente delicioso.
    E seus biscoitinhos viraram cookies, que delícia!! Adorei sua sugestão, viu!
    Bjns
    :)

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  21. Hey, Zizi! Como vai? Quanto tempo... Vim agradecer pelo carinho. Obrigada pelo seu comentário lá no blog. Uma belíssima semana pra você! Bjs.

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  22. Oi Zizi!Que ótimo presente!Você é
    muito divertida,logo deu um jeitinho
    nos cookies,sua ferramenta foi boa.O
    Blog das meninas é maravilhoso,você
    tem razão.Uma linda semana e fique
    com Deus.
    Beijo grande

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  23. Menina, precisamos sair da cozinha rsrsr Estamos fazendo delicinhas e acabamos comendo muito rsrs
    Só tomo café descafeinado, também tem cheirinho ótimo quando faço. E uso o Pelé também. Esse cookies estão ótimos. Eu quero !!!!
    Uma ótima semana.
    Beijos.

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  24. Bom dia Zizi hum que delícia, deu vontade e ficaram lindos assim recortadinhos!!! Parabéns pelo prêmio você tem sorte em sorteios. Bjks e uma semana cheia de bençãos e alegrias *Ü*

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  25. Que delicia Minha Amiga!
    Amei!!!
    Fiquei aqui com Aguá na Boca

    Um Beijo Grande e uma Maravilhosa Semana
    Andrea

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  26. que delicia de biscoitos zizi, deu saudade de quando eu fazia os meus tb grudavam rsrsr mais são deliciosos ... preciso voltar a fazer, boa semana para vc bjos

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  27. huum que delicia vou tentar fazer mais te aviso se fizer...

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  28. Coisa boa ganhar um sorteio! Eu gosto de café passado... delícia. Amei teus biscoitinhos, mais uma receitinha para testar.
    Bjos, Lú.

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  29. Zizi do céu, esses biscoitinhos assim sequinhos iguais os cookies são os que mais gosto! Como horrores, a pouco tempo descobri o nesfit de aveia e mel, nossa que delicia!

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  30. Amo biscoitinhos ,minha nossaaaaaaa!!!!!

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Feliz em te ver aqui!