Bolo de chocolate Peteleco - Bom Domingo

Esta receita é da amiga Lisy - do Lisy alma Gaúcha -
Reduzi a receita a metade, e utilizei leite de soja Ades original.
O sabor fica mais forte do que leite comum, mas o resultado do bolo é o mesmo.


Receita:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de               Nescau
1 ovo grande
1/2 xícara de azeite ou óleo
1/2 xícara de leite fervente (ela usou água, eu usei o leite de soja)
2 colherinhas de fermento em pó.


Misture os ingredientes e acrescente o leite fervente.
Só depois junte o fermento em pó.
Forma untada e bem enfarinhada.
levar para assar. 


Cobertura:
3 colheres de sopa de achocolatado (Nescau)
2 colheres de sopa de açucar
1/2 caixinha de creme de leite 
misturar e levar ao fogo para engrossar.

Misture tudo, junte o leite fervente

Misture bem e junte o fermento. Leve para assar.

Cobertura fervendo.

Bolo pronto. Coloquei lascas de amendoas.

Aceita um pedaço?
Esse é o meu bom dia para você e um bom Domingo.
(agora vou trabalhar)